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Queso Tierno Trufado de Oveja Cati +

Queso Tierno Trufado de Oveja Cati

QU00008

Producto nuevo

El queso tierno trufado de oveja esta fabricado totalmente a mano con leche de oveja pasteurizada con trufa negra.

Más detalles

Nuestro queso tierno trufado de oveja es un queso que se elabora artesanalmente con el formato de servilleta. Su base de leche de oveja pasteurizada curada durante veinte días, corteza muy fina y pasta firme, semiblanda con ojos pequeños y olor suave y especiado, en los que esta presente en todo momento la trufa negra de Morella, un manjar que aporta sabor y olor a un gran queso.

El queso tierno trufado de oveja se elabora unicamente en Catí ( Castellón ), a partir de leche de oveja de ese municipio.

Formato: Pieza entera de 400- 450 grms.

Su consumo es muy versátil, desde su consumo directo marinado con un buen cava, hasta como ingrediente con tostas, ensaladas, cremas de verdura,...

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