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Queso de oveja Semicurado Garcia Filloy

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QU00041

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Queso de oveja semicurado de Queso GArcia Filloy, S.L. Elaborado con leche cruda de oveja, con un sabor suave pero intenso.

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En GARCÍA FILLOY alimentan su ganado con pastos naturales cómo se hacía hace sesenta años, para conseguir una materia prima de máxima calidad y garantía. Su empeño es reflejar la naturalidad del aire del Parque Natural de las Arribes del Duero en el intenso aroma de sus quesos.

En la Fregeneda fabrican quesos únicos con un sabor artesanal, natural e intenso fruto del aprendizaje y valores que desde 1956 se les ha ido transmitiendo. A día de hoy siguen ofreciendo sabores y texturas únicos que inspirarán nuestros platos porque en GARCÍA FILLOY trabajan para que cada pieza sea incomparable.

Fabricado con leche pura de oveja, elaborado tradicionalmente y con un sabor suave pero intenso, aconsejamos comer con un buen vino http://www.orixegourmet.es/es/132-recomendacion-orixe 

El tiempo de curación del queso semicurado de oveja Garcia Filloy es de mínimo 2 meses.

Color exterior blanco o aceite, color interior blanquecino.

Temperatura de mantenimiento entre 4 y 6 grados centígrados.

Ingredientes: Leche de oveja, cuajo de cordero, sal y fermentos.

Formato: Pieza de 1 kg aprox.

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