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Rapante

PM00062

Producto nuevo

Rapante o Gallo (Unidad 400 a 600 grms) precio por unidad

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Información

El rapante o gallo, es un pez plano que al igual que el rodaballo tiene sus ojos del lado izquierdo. Posee unos tonos amarillos, parduzcos, y  vive a una profundidad de hasta 700 metros. Es un pescado con una calidad precio inmejorable, esto es debido a que no suele haber escasez en ninguna época del año. Es un pescado con una carne muy tierna y muy sabrosa. Sin duda una opción de comer pescado de calidad a un precio muy aceptable. 

Preparación

Para preparar el rapante recomendamos elaborarlo frito, a la plancha, o guisado al horno. Unas recetas sencillas que potenciarán al máximo el sabor de este pescado. 

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