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ZAMBURIÑA GALLEGA

PM00053

Producto nuevo

Uno de los manjares más conocidos de las Rías Gallegas, la zamburiña gallega. 1/2 concha fresca 1 kg ( 6 - 8 piezas )

Más detalles

Información

La zamburiña es un molusco bivalvo que pertenece a la familia de Pectinidae. Su carne es comestible y por su apariencia recuerda a la vieira, otro molusco bivalvo. La captura de este molusco se hace mayoritariamente en las costas gallegas y es conocida en todo el mundo por su uso en la cocina y por la calidad de sus conservas.

Preparación


Comparte recetas con la viera o la volandeira.  Mención aparte  merece la empanada de zamburiñas una de las grandes referencias de la gastronomía gallega. 

 

Si desea comprar este producto llámenos al 988 60 13 81 o bien consúltenos vía email en info@orixegourmet.es y le informaremos de la disponibilidad y precio del mismo. 

 

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