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Aceite de oliva virgen extra botella de vidrio 50cl +

Aceite de oliva virgen extra Alfar La Maja

AC00003

Producto nuevo

Aceite de Oliva Virgen Extra, elaborado únicamente con aceitunas de la variedad "arbequina".

Es casi el único aceite vegetal que puede consumirse directamente virgen, conservando íntegro su contenido de vitaminas, ácidos grasos esenciales y otros productos naturales y de importancia para la salud.

Más detalles

El Aceite de Oliva Virgen (Virgen y Virgen-Extra) es el zumo oleoso natural de la aceituna, conservando intactos el sabor, el aroma y todas las propiedades del fruto.

Se obtiene únicamente por procedimientos mecánicos o físicos y en condiciones térmicas adecuadas que no produzcan la alteración del aceite.

La calidad del aceite depende de los factores ambientales, de la variedad de la oliva, de las técnicas de cultivo, de la recolección de la oliva y de la molturación, almacenaje y envasado.

Obtenemos de éste modo, un aceite de color verde amarillento, denso y con cuerpo. Con un aroma limpio que recuerda a las frutas verdes y frescas. Se aprecian notas de tomate y tomatera, hierba, alcachofa, manzana, y en menor grado de plátano y frutas silvestres.

Su sabor es almendrado-amargo, ligeramente picante, resultando dulce y fluido al final.

Formato: Botella de cristal de 50 cl.

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